【イギリス・ロンドンで栗】焼き栗

秋と言ったら、さんま、栗、サツマイモ、ぶどう、、、など食べたいものたくさん。

なかでも、栗は実家では拾ってきて茹でて食べていました。なつかしいー
甘栗なんかも大好きです。
ロンドンでも栗があると聞きつけ、スーパーで探してみることに。

このくらいの量で£3.5くらい。日本に比べてこぶりです。どこのスーパーにもあります。
商品名はマロンだと思ってたけどチェストナッツといいます。←私的には大発見。

こちらのスタンダートな食べ方は焼き栗だと聞き、剥きやすいように熱湯につけお湯が冷めた後、ハゼないようにお尻に前後２箇所切り込みを入れてオーブンで焼きました。
多分180度で15〜20分くらい、、、
焼き終わったあとなるべく早くむくと、、

こんな感じで綺麗にむけました。
味は、あんまり甘くない。素朴な感じ。そして渋皮が張り付いて剥きづらいのもあり、ぼろぼろになったものを少しずつ食べました。

なので、あと１袋は渋皮煮に挑戦することに。
挑戦レポートは次の記事で書きます。